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“哇,紫芊珞,你行啊,好漂亮,只是这个雕
边好难哦,恐怕我怎么也学不来!”胡柔柔贪婪的盯着盘
里的猪爪看。
“真的啊,柔柔,你太厉害了,第一次炒菜比我炒了几年还好吃,唉,早知
你天赋这么好,我就应该早
教你的,真是浪费了人才!”我边嚼边故意夸张的
叹。
“那我就
了啊!”胡柔柔笨手笨脚拿起菜刀。
“是不是很好吃?”我似笑非笑问
。
“好吧,看你
是不难,就不晓得我自己
会如何,接下来的鳝鱼怎么
?”胡柔柔目光溜向菜板上的鳝鱼。
“这个由你来
,我讲方法,怎么样?这样你比较容易学会。”我将位置让给胡柔柔。
“不是吧,我从没下过厨啊!”胡柔柔下意识退后一步。
“紫芊珞,快
来,有人找你!”正要朦胧
睡,忽然从客厅传来老妈的大嗓门。
“真的很容易,我尝尝!”胡柔柔迫不急待伸筷
盘,夹起一条鳝丝就往嘴里扔。
有人找我?什么人会来家里找我?
“真的吗?哇,我太伟大了,紫芊珞,我决定了,从今天开始拜你为师,我要学
很多很多菜…”胡柔柔兴奋的举手宣誓。
“紫芊珞,这真的是我炒的菜吗?我竟然能炒这么好吃的菜?你快尝尝,真的好好吃啊!”胡柔柔
兴的夹了一把菜往我嘴里扔。
我一愣,心里有了不好的预
,迟疑着拉开门,一个气宇轩昂的
影跃
我的
帘…
“学不来就不要学呗,我也是学了很多年才
熟练的,你只要把这
菜的
法记下来就行了,很容易吧?嘿嘿,明天你亲手
一次,我过来验收!”我狡猾的笑,明天又可以蹭一顿饭吃喽!
吃过午饭回到家里,老爸翘着二郎
坐在沙发上看电视,老妈则抱着一罐瓜
,茶己上依然是一大堆瓜
壳,她老人家一见我就开始喋喋不休念叨王海峰,
的我差
崩溃,抱着耳朵
卧室睡午觉。
板斩成了小件,这样只需用开
淖一下便可以丢
汤锅中去煮了,煮到
烂
捞起放到碟
里。白醋倒锅内,加适量糖和盐同煮,等糖盐全
化后倒
放猪爪的碟
中,加青椒丝、酸姜丝和椒段,拿另外一个碟
盖到装猪爪的碟
上,待糖醋冷却,捞猪爪装
净的盘
,带少量糖醋
,盖些新鲜的青椒丝和姜葱粒就行了,最后再在盘
边上围一些生黄瓜
成的
边,
味诱人的“醋猪手”就华丽的登场喽!
我大笑,中国又要多一个女人老死在厨房喽!
“总会有第一次的,我保证你一定
的很好吃,你要相信我嘛!”我极力诱惑胡柔柔。
我暗笑,不急不慢给她说
菜步骤:“你先把这个鳝鱼切成斜丝,呶,手这么拿刀,切成这样的丝,然后放到碗内,玉兰片,葱
和芹菜也都切丝,香菜切末,蒜捣碎,再把酱油、料酒、味
、胡椒、糖、淀粉、汤和盐倒
碗里兑成芡
。锅放灶上,油烧
后下鳝鱼丝
炒,随后下葱
、玉兰片和芹菜爆炒一下,这里本来还要回一下锅再加蒜末的,我们也不是
多正宗的菜,就算了吧,直接下蒜末,炒几下,倒兑好的芡
,翻炒至芡
均匀就可以
锅了,最后洒
香菜末到盘
里,怎么样,是不是很容易学啊?”