之前，鸡只身上抹的秘方。这秘方花颖是绝不可能卖给他的，因此他也只能咬牙点头，他们出材料，花颖出技术，利润均分，一个月结算一次。

现在花颖他们不只要摆摊卖鸡蛋糕，还要烤桶仔鸡，忙得根本是脚不沾地，于是她让牙婆带人来挑，买了三名丫鬟及两名小厮，新取了名，丫鬟们分别叫丁香、连翘、木槿，小厮们则是叫杜英、唐竹。

另外还买了一家子三口人，这对夫妻年约三十多岁，唯一的儿子今年十一岁了，男的叫阿旺，因为家乡连着三年发生旱灾，亲人都饿死了，两夫妻只好带着儿子木森离开家乡，到外地讨生活。

可他们没有想到竟会被黑心的东家克扣工资，为此发生争执，阿旺还被打断腿。等腿伤好了之后，他却跛脚了，这下更难找到可以赖以为生的工作，在街上当了半年的乞丐，尝遍人情冷暖，两夫妻没办法带着儿子找牙婆，想要卖身为奴，不给工钱不要紧，只要三餐吃得饱，又能让他们一家人在一起就好。

牙婆子说这一次这一家三口要是再卖不出去，就要拆开来卖了，还说小孩比较好卖。

当下花颖也没有多想，只是看到木森那对染着悲伤和茫然的眼神，让她心疼，便买下这一家子。

她一点头答应买下他们，阿旺夫妻跟木森当场喜极而泣，马上跪到地上跟她磕头，磕到头都要破了，直到花颖说再磕下去就让他们跟牙婆回去，他们这才站起来，三人抱在一起痛哭。

等这些新买的奴仆适应了两天后，花颖便开始教导他们，让丫鬟烤鸡蛋糕、小厮负责桶仔鸡入桶之前的香料涂抹和烤鸡。

至于阿旺夫妇则是让他们到村子里帮忙照顾牲畜，还好日前找人搭猪舍时听了建议，顺便在山下搭了间二进的屋子，正好可以让阿旺一家子住。

花颖现在可轻松了，只要把配方调好，剩下的交给他们去执行，她就可以埋首在厨房里做点心，为开点心坊做准备。

而到树林采木耳、毛豆还有捞蚬仔的工作，她交给村里几个想多赚点银两贴补家用的妇人去做。

她让铁匠烧了几个方型的大漏勺，用来过滤蚬仔的大小，达到标准的蚬才收购。毛豆也有一定的规格，过老、过嫩、尺寸不对的都不收购。

这个规定虽然严格，但是花颖给的价钱非常优渥，让这些妇人还是很乐意遵守的，每次都按着规定来交货。

至于有季节性的木耳，天气再冷一些就没有了，因此她交给木森去做，严格要求他只能采集她所交代的树木上的木耳，其余树木所生长的木耳一概不许采摘，要是被她发现他采了不该采的木耳混进可以食用的木耳里，他们全家就会被赶出去，她不要阳奉阴违的奴仆。

等到人手训练得都上手后，时间也差不多过了大半个月。

在屋子里算账的花颖算到一半突然停下拨算盘珠子的动作，推开窗子看着窗边那株本是绿叶成荫、像个绿色大伞的梧桐树，才多久没有注意，现在已经是一片灿烂金黄，将显得枯燥的院子点缀得缤纷亮丽。

她拾起一片落在窗台上的落叶，看着这色彩灿烂的金黄树叶，不由得吁了口长气。

好像再十天就到中秋了吧，也不知道岳大哥赶不赶得回来一起过节？

岳大哥才半个月不在家，她就觉得好像已经过了好几年，心总是闷闷的。

要是他来得及回来，她就把所有下人找来办个烤肉盛宴，做些烤乳猪、烤鸡等等料理，所有人一起同欢，这想法应该不错。

如果没有回来…那她就跟大婶一起坐在院子里赏月。